PIĘĆ najważniejszych właściwości wody alkalicznej

Zdrowie

PIĘĆ najważniejszych właściwości wody alkalicznej

WODA ALKALICZNA Jest specjalnym rodzajem wody źródlanej o zasadowym odczynie. Mechanizm JEJ działania opartY JEST o chemiczne i fizjologiczne struktury naszego organizmu. Zasadowy odczyn wody wynika z obecności wodorowęglanów. Taka woda może mieć wpływ na szybsze i skuteczniejsze nawodnienie organizmu. Dlaczego? Jej cząsteczka ma mniejszą strukturę molekularną, dzięki czemu łatwiej przenika przez błony komórkowe i jest natychmiastowo wykorzystywana w procesach metabolicznych.

 

Tak z grubsza prezentują się właściwości wody alkalicznej od strony naukowej. Ale co to oznacza dla nasz, dla naszego organizmu i zdrowia? Zapoznajmy się z PIĘCIOMA najważniejszymi właściwościami wody alkalicznej:

1. JEST NATURALNYM PRZECIWUTLENIACZEM 

Wolne rodniki są to atomy lub cząsteczki zawierające niesparowane elektrony tlenu, które powstają w organizmie w wyniku przemian metabolicznych. Ich nadmiar prowadzi do reakcji utleniania, to znaczy połączenia się ładunków ujemnych z dodatnimi, czego efektem może być uszkodzenie DNA i błon komórkowych. Innymi słowy – to wolne rodniki w dużej mierze odpowiedzialne są za proces starzenia i wiele chorób, w tym nowotwory. Dr Alex Carrel, francuski noblista, twierdził nawet, że „komórka jest nieśmiertelna”, a degenerują ją płyny, w otoczeniu których żyje. Aby jak najdłużej podtrzymać zdrowie i młodość naszych komórek, powinniśmy przyjmować naturalne antyoksydanty, to znaczy substancje neutralizujące działanie wolnych rodników. Jednym z naturalnych antyoksydantów – czyli przeciwutleniaczy –  jest woda alkaliczna, czyli taka, której pH wynosi powyżej 7,5.

2. POMAGA UTRZYMYWAĆ RÓWNOWAGĘ KWASOWO-ZASADOWĄ 

Co zazwyczaj robi nasz organizm, kiedy odczuwa przesycenie czymkolwiek? Z reguły stara się pozbyć nadwyżki. To samo dzieje się w procesie utrzymywania równowagi kwasowo-zasadowej. Organizm dąży do wydalenia takiej ilości kwasów i zasad, jaka powstaje w wyniku procesów metabolicznych w organizmie oraz jest wprowadzana do organizmu wraz z dietą. W warunkach fizjologicznych organizm jest narażony na gromadzenie kwasów. Dlatego codzienna dieta charakteryzuje się przewagą produktów kwasotwórczych. Spożywcze produkty kwasotwórcze, to takie, które wchodząc w metabolizm organizmu, ostatecznie powodują jego zakwaszenie. To przede wszystkim mięso oraz przetwory typu jaja i produkty zbożowe. Natomiast produktami zasadotwórczymi, które przeciwdziałają kwasicy są warzywa, owoce, mleko, sery. Zdolność zapobiegania zakwaszeniu organizmu ma właśnie woda alkaliczna, która przeciwdziała od razu po wchłonięciu – ma więc natychmiastowe działanie!

3. MOŻE MIEĆ POZYTYWNY WPŁYW NA URODĘ I FIGURĘ

Picie wody alkalicznej może wspomóc naszą walkę o piękną sylwetkę i gładką twarz. Zaobserwowano proces redukcji zmarszczek u osób regularnie spożywających wodę, ponieważ nawilża komórki twarzy. Zmarszczki to przecież nic innego, jak efekt coraz gorszego nawodnienia komórek. Ponadto może pomóc w walce z chorobami skóry i niedoskonałościami, jak trądzik, krostki, przebarwienia i wypryski. To jednak nie wszystko. Picie wody alkalicznej może pomóc spowolnić proces siwienia i  poprawić jakość włosów poprzez umocnienie ich cebulek.

4. MA DOBROCZYNNY WPŁYW NA UKŁAD POKARMOWY

Badania wykazały skuteczność działania wody alkalicznej w poprawie nieprawidłowej fermentacji w jelitach, przewlekłych biegunkach, nadkwasocie żołądka, niestrawności oraz leczeniu refluksu. Doniesiono, że spożywanie wody alkalicznej ma różne korzystne działania, takie jak usuwanie reaktywnych form tlenu, leczenie zaparć, redukcję uszkodzeń skóry wywołanych promieniami ultrafioletowymi oraz modulację odpowiedzi immunologicznej.

5. POMAGA SPORTOWCOM W WALCE Z ZAKWASAMI

Woda alkaliczna może łagodzić skutki potreningowe i żywieniowe zakwaszenia. Jest łatwo dostępna, naturalna, nie wprowadza do diety sportowca dodatkowych kalorii, wygodna w użyciu. Osoby, które przyjmują odpowiednią ilość płynu w trakcie treningu, mogą wydłużyć swój wysiłek o 33%, ponieważ woda alkaliczna może dostarczać organizmowi dodatkową dawkę tlenu, zapobiegać spadkowi wytrzymałości i szybkości oraz redukować nadmiar kwasu mlekowego, przez co zapobiega zakwaszaniu oraz dostarcza organizmowi składników o działaniu alkalizującym.

Woda Święcicki Zdrój doskonale wpisuje się we wszystkie te dziedziny życia. Jest to  alkaliczna woda źródlana, niskozmineralizowana, przeznaczona do codziennego spożycia. Zasadowy odczyn wody o pH=8,3 może być pomocny w zwalczaniu skutków zakwaszenia organizmu i wynika z obecności wodorowęglanów. Niska zawartość sodu w wodzie Święcicki Zdrój może być korzystna dla osób ze schorzeniami układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo w wodzie Święcicki Zdrój nie stwierdzono obecności szkodliwych azotanów, azotynów i fosforanów. Należy zwrócić uwagę, że woda źródlana Święcicki Zdrój nie ma statusu wody leczniczej, dzięki czemu może być spożywana przez każdego. Codzienne spożycie wody źródlanej Święcicki Zdrój może przyczynić się do zachowania zdrowia, dobrego samopoczucia i odpowiedniej kondycji organizmu.

Historia wody butelkowanej

Strefa wiedzy

Historia wody butelkowanej

CZY WIESZ, OD KIEDY LUDZKOŚĆ ZNA WODĘ BUTELKOWANĄ? CZY PILI JĄ NASI DZIADKOWIE, PRADZIADKOWIE? A MOŻE BUTELKA TO WYNALAZEK TYPOWY DLA NASZYCH CZASÓW? DZIŚ W STREFIE WIEDZY PRZEDSTAWIAMY GARŚĆ INFORMACJI DOTYCZĄCYCH HISTORII BUTELKOWANIA WODY.

 

Większość z nas jest przekonana, że butelkowanie to zwyczaj współczesny. Nic bardziej mylnego! Pierwsze wzmianki na temat takiego przechowywania wody pochodzą z 1621 r.  z miejscowości Holy Well w Wielkiej Brytanii. Tymczasem na Bliskim Wschodzie oraz w gorącym klimacie przechowywanie wody w glinianych dzbanach ma rodowód wręcz starożytny! Można powiedzieć, że wynalazek ten był protoplastą współczesnej butelki na wodę, którą na co dzień kupujemy.

Jednak do popularności popijania wody prawdziwie przyczyniło się powstanie i rozwój uzdrowisk, jaki przypada na przełom XVII i XVIII wieku. Bogata w mikroelementy woda mineralna z uzdrowisk postrzegana była jako produkt zdrowotny, a jej najbardziej pożądaną cechą była niska zawartość naturalnego gazu i odświeżający smak. Szybko na pomysł tego, aby taką uzdrowiskową wodę naśladować i sprzedawać, wpadli producenci pierwszych syfonów z wodą sztucznie napełnianą gazem. Tym samym popyt na wodę wzrósł jeszcze bardziej.

Pierwsze butelki wody przeznaczone na sprzedaż poza uzdrowiskami, dostępne we Francji, Belgii i Niemczech w XVI wieku były bardzo drogie i tylko ludzie wyższego stanu mogli pozwolić sobie na regularny zakup. Działo się tak dlatego, że koszt produkcji szkła był wysoki. Jednak nawet pomimo ceny była dość popularna gdy zaczęto szerzej mówić o dobrym składzie i wysokiej jakości wody butelkowej. W tamtych czasach bowiem woda ze studni oraz zakładanych już w większych miastach wodociągach była bardzo niskiej jakości, zanieczyszczona bakteriami i niezdrowa. Dodatkowym plusem tego sposobu sprzedaży była lekkość szklanych butelek – dotychczasowe, gliniane i kamionkowe naczynia były ciężkie i kłopotliwe w transporcie. Szkło zdecydowanie łatwiej można było przewozić na długie odległości. Co ciekawe, jedną z popularnych w tamtym okresie wód była pochodząca z Polski. M. in. we Wrocławiu sprzedawano wodę pochodzącą z Kudowy, Dusznik i Szczawia.

Dopiero uzdatnienie wody chlorem na początku XX wieku zmieniło jakość wodociągowej wody. Taka chlorowana woda jednak wciąż nie nadawała się do picia i gotowania, a raczej do zabiegów higienicznych. Dopiero od niedawna możemy cieszyć się dobrej jakości wodą w wodociągach, a i to nie we wszystkich miastach Polski.

Pierwszą wodą w plastikowej butelce była Perrier, której produkcja ruszyła w latach 70. W 1973 roku inżynier Nathaniel Wyeth z koncernu DuPont opatentował butelkę PET jako pierwszy plastikowy zamiennik butelki szklanej będący w stanie wytrzymać ciśnienie gazowanych płynów. Politereftalanu etylenu, od którego pochodzi nazwa butelek PET, wynaleziono w 1941 r. w Wielkiej Brytanii. W 1977 francuski producent wody gazowanej Perrier rozpoczął szeroko zakrojoną kampanię marketingową pod hasłem  Earth’s First Soft Drink, która odniosła natychmiastowy sukces, pozycjonując markę Perrier  jako pierwszą i najlepszą wodę butelkowaną na amerykańskim rynku.

Do popularności wody butelkowanej przyczynił się też wzrost technologii recyklingowych, które pozwalają chronić środowisko naturalne i ograniczają ilość odpadów. Butelkę PET wydmuchuje się na maszynie z tzw. preformy, która jest malutka i łatwa w transporcie. Następnie nalewa się do niej konkretny napój, etykietuje, a datę produkcji wygrawerowuje laserem. Produkcja wody butelkowanej obwarowana jest szeregiem przepisów bezpieczeństwa, które chronić mają jakość wody przeznaczonej do picia. Wygląda to dziś zupełnie inaczej, niż picie z glinanych lub ceramicznych dzbanów.

Źródła:

studiumprzypadku.edu.pl/images/case/Wodne_wojny_case.pdf

www.wodapress.pl 

 

Właściwości wody alkalicznej

Strefa wiedzy

Właściwości wody alkalicznej

przygotowaliśmy dla was garść najnowszych informacji ze świata nauki, które dotyczą działania wody alkalicznej. poniższa wypowiedź jest autorstwa naszej ekspertki, dr nauk med. uniwersytetu medycznego w łodzi, specjalistki w dziedzinie żywienia człowieka i dietetyki:

 

Ze względu na wykazane korzyści w leczeniu i zapobieganiu chorobom, ostatnio coraz więcej uwagi poświęca się wodzie alkalicznej. Badania wykazały skuteczność działania tej wody w poprawie nieprawidłowej fermentacji w jelitach, przewlekłych biegunkach, nadkwasocie żołądka, niestrawności oraz leczeniu refluksu. Doniesiono, że spożywanie wody alkalicznej ma różne korzystne działania, takie jak usuwanie reaktywnych form tlenu, leczenie zaparć, redukcję uszkodzeń skóry wywołanych promieniami ultrafioletowymi oraz modulację odpowiedzi immunologicznej. Główną rolę wody alkalicznej jako przeciwutleniacza ze względu na wysoką zawartość jonów wodoru już dawno ustalono. Ponadto picie wody bogatej w jony wodorowe oraz wdychanie wodoru stanowi istotną ochronę przed chorobami związanymi z zaburzeniami oksydacji.

Współczesne życie jest powiązane z szybkim postępem technologicznym oraz nastawione na przedłużenie życia. W związku z tym istnieje eskalacja występowania osób cierpiących na tzw. choroby cywilizacyjne, takie jak choroby starcze, choroby związane ze stylem życia i choroby alergiczne związane z odpornością. Styl życia, taki jak rosnąca konsumpcja zachodniej żywności są dodatnio skorelowane z akumulacją tłuszczów w organizmie, co może doprowadzić do zniszczenia reaktywnych form tlenu. Ciągle opracowywane są nowe leki. Jednak leki te są często niewystarczające i zwykle towarzyszą im działania niepożądane. Dlatego też nadal konieczne jest podejście do odkrywania skutecznej i bezpieczniejszej medycyny alternatywnej, aby spełnić oba wymagania skutecznego leczenia. Nowe metody terapeutyczne przeciwko stale rosnącej liczbie różnych chorób doprowadziły do ​​wykorzystania alkalicznej wody.

Zużycie alkalicznej wody wzrasta, a woda alkaliczna została uznana za nową metodę leczenia różnych chorób jelitowych w  wielu populacjach m.in. azjatyckiej, ze względu na jej znaną skuteczność. W oparciu o obszerne badania dotyczące potencjalnych korzyści wody alkalicznej wykazano, że spożycie jej poprawia kondycję przewodu pokarmowego, łagodzi nasilenie wielu chorób in vivo oraz poprawia samopoczucie i formę osób starszych. Jednak dokładny mechanizm wody alkalicznej w zakresie poprawy i zapobiegania chorobom nie jest w pełni wyjaśniony, stąd konieczność badań dotyczących ich szerokiego wpływu oraz mechanizmu na poprawę stanu zdrowia.

Źródła:

Shimouchi, A.; Nose, K.; Shirai, M.; Kondo, T. Estimation of molecular hydrogen consumption in the human whole body after the ingestion of hydrogen-rich water. Adv. Exp. Med. Biol. 2012, 737, 245–250.

Shirahata, S. Application to medical treatments of reduced water with scavenging ability for reactive oxygen species. Kyushu Univ. Instrum. Anal. Cent. News 2002, 5, 7–21.

Magro M,  Corain L,  Ferro S,  Baratella D,  Bonaiuto E,  Terzo M, Corraducci V, Salmaso L, Vianello F.  Alkaline Water and Longevity: A Murine Study Evid Based Complement Alternat Med. 2016; 2016: 3084126. Koufman JA, Johnston N.

Potential benefits of pH 8.8 alkaline drinking water as an adjunct in the treatment of reflux disease. Ann Otol Rhinol Laryngol. 2012 Jul;121(7):431-4.

 

Wodny bon-ton. Jak podawać wodę?

Ciekawostki Strefa wiedzy

Wodny bon-ton. Jak podawać wodę?

Żywieniowy savoir vivre jest sztuką tyleż trudną, co zróżnicowaną kulturowo. Europejskie stoły, nakrycia, zastawa, a w końcu – same potrawy różnią się od azjatyckich, bliskowschodnich, afrykańskich, etc. Każdy z regionów świata wypracował swoje własne zasady „wystawnego przyjęcia” i obowiązujących w trakcie jedzenia i picia manier, konwenansów towarzyskich i zwyczajów. To, co może dziwić nas, Polaków – w innych częściach świata jest normą.

Czytaj więcej

Woda alkaliczna – gdzie ją kupisz?

Strefa wiedzy

Woda alkaliczna – gdzie ją kupisz?

otrzymujemy od was wiele telefonów i wiadomości, w których pytacie gdzie kupić wodę alkaliczną. postanowiliśmy więc wyjść naprzeciw waszym oczekiwaniom i prośbom, przygotowując dla was specjalną mapę polski, na której znajdziecie wszystkie adresy sklepów oferujących wodę „święcicki zdrój” o ph 8,3.

 

Krótkie przypomnienie – co to jest woda alkaliczna? 

Woda alkaliczna to termin, który w Polsce dopiero zyskuje popularność. Powoli Polacy zaczynają zwracać uwagę na to, co piją. Jednak dlaczego właśnie woda alkaliczna jest taka wyjątkowa? Czym się różni od „zwykłej” mineralnej? Tajemnica tkwi w budowie chemicznej.

Większość popularnych wód sklepowych charakteryzuje się odczynem pH w okolicach 7,0 a nawet niższym. Innymi słowy, mają odczyn kwaśny. Takimi wodami „zapijamy” wysoko przetworzoną żywność, alkohol i inne używki, stres i słodkie bądź słone przekąski. Nic dziwnego, że większość z nas cierpi na nadkwasotę! W tak kwaśnym środowisku świetnie rozwijają się bakterie, wirusy i grzyby.

Woda alkaliczna ma wysoki odczyn pH. W tym przypadku mówimy o wartościach nawet 8,3! Taka woda nawadnia szybciej i skuteczniej niż inne. Dlaczego? Jej cząsteczka ma mniejszą strukturę molekularną, dzięki czemu łatwiej przenika przez błony komórkowe i jest natychmiastowo wykorzystywana w procesach metabolicznych.

Dlaczego warto pić wodę alkaliczną?

Zwana jest wszakże „wodą żywą” – czyli może najlepiej zaspokajać potrzeby naszego organizmu. Ponadto ma za mało tlenu w stosunku do wodoru, chętnie więc tlen przyjmuje, neutralizując szkodliwe wolne rodniki. Dzięki niskiej zawartości wapnia i magnezu może pomóc przywrócić równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu, a zawarte w niej składniki mineralne mogą mieć dobroczynny wpływ na nasz układ nerwowy. Ze względu na błyskawiczną wchłanialność ma wyjątkowe znaczenie dla osób uprawiających sporty. Picie wody alkalicznej może pomóc obniżyć zbyt wysokie ciśnienie krwi już po 2-3 miesiącach regularnego spożycia. Dodatkowo może wspomagać odchudzanie.

Picie wody alkalicznej wspomaga nie tylko zdrowie, ale i urodę. Badania wykazały, że ma działanie antyoksydacyjne, to znaczy neutralizuje tzw. „wolne rodniki”, czyli niesparowane cząsteczki tlenu, w dużej mierze odpowiedzialne za nasz proces starzenia. Ponadto pomaga nawilżyć tkanki od wewnątrz, co wpływa na urodę i witalność skóry, czyniąc ją bardziej sprężystą i wygładzoną. W Azji woda alkaliczna od lat cieszy się ogromną popularnością, a przecież Azjaci podobno żyją najdłużej…

Gdzie kupić wodę alkaliczną? 

Na naszym blogu znajdziecie zakładkę „GDZIE KUPIĆ”, po kliknięciu w którą zostaniecie przekierowani do specjalnej mapy. Dzięki niej macie dostęp do wszystkich adresów sklepów w Polsce, które oferują wodę „Święcicki Zdrój” o wysokim pH – 8,3!

 

Po kliknięciu w wybrane województwo otrzymamy widok naszego regionu:

Teraz już z łatwością odnajdziecie najbliższe sklepy i hurtownie, w których możecie kupić wodę alkaliczną.

Czemu nawodnienie jest tak istotne?

Utrzymanie nawodnienia organizmu na prawidłowym poziomie jest niezwykle ważne dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Dr n. med. Daria Domańska-Senderowska, dietetyk z Zakładu Molekularnych Podstaw Medycyny, tłumaczy: „To właśnie woda warunkuje prawidłowy przebieg wszystkich procesów zachodzących w organizmie człowieka.” A to dlatego, że stanowi 60-70% naszej masy ciała!

Większość osób nie zdaje sobie sprawy, że jest permanentnie odwodniona. W takim przypadku organizm wysyła nam sygnały ostrzegawcze: „Jeżeli utrata wody zwiększa się do ok. 4% masy ciała, pojawia się niepokojące uczucie suchości w ustach, znużenie, osłabienie mięśni oraz apatia. W przypadku utraty ok. 10-12% masy ciała, pojawiają się problemy  z przełykaniem i mówieniem (brak wydzielania śliny). Utrata ponad 20% masy ciała wiąże się z zagrożeniem życia i co gorsze przestajemy wówczas odczuwać pragnienie”.

Należy zwrócić uwagę, że zawartość wody w organizmie człowieka dorosłego powinna być nieustannie utrzymywana na stałym poziomie – czyli że bilans wody powinien wynosić zero.

Mamy dwa główne źródła wody dostarczanej naszemu organizmowi: pierwsze to woda oksydacyjna (z przemian składników odżywczych – białek, tłuszczów i węglowodanów; dostarcza organizmowi dziennie około 200-300 ml), a drugie to woda dostarczana organizmowi wraz z całodzienną dietą. Wytwarzana jest na drodze rozkładu podstawowych składników. Nasze dzienne zapotrzebowanie na wodę wynosi aż 2,5 litra!

„Święcicki Zdrój” – alkaliczna znaczy lepsza!

„Wodą alkaliczną o doskonałym składzie dostępną na naszym rynku jest Święcicki Zdrój” – mówi dr Domańska-Senderowska – „Jest niskozmineralizowana i nie ma statusu wody leczniczej, dlatego może być spożywana codziennie przez każdego. Niska zawartość sodu w wodzie Święcicki Zdrój jest korzystna dla osób ze schorzeniami układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo w wodzie Święcicki Zdrój nie stwierdzono obecności szkodliwych azotanów, azotynów i fosforanów.”

Ci, którzy każdego dnia wypijali ok. 2,5 litry wody, już po miesiącu zauważyli pierwsze efekty w postaci lepszego samopoczucia, zrzucenia kilku kilogramów, poprawy kondycji włosów i skóry. Długotrwałe spożycie wody może przyniesć doskonałe rezultaty w walce z nadmiarem kwasów w organizmie i wysokim ciśnieniem, usprawnić metabolizm oraz wspomóc trawienie. „Jeśli tylko będziemy pamiętać o jej regularnym spożyciu, woda  wpłynie korzystnie na wszystkie funkcje  naszego organizmu. Nigdy nie dopuszczajmy do uczucia pragnienia” – podsumowuje ekspertka.

Dlaczego naturalna, źródlana woda alkaliczna jest lepsza od wody „jonizowanej”?

Na pewno słyszeliście zarówno termin „woda alkaliczna”, jak i „alkalizowana”. Ta druga –  to wynik działania urządzeń zwanych „jonizatorami”, które zamieniają każdą wodę mineralną na alkaliczną. Nie jest ona jednak naturalnie alkaliczna – innymi słowy, została „wyposażona” w odczyn pH, którego nie miała od początku.

W rzeczywistości struktura chemiczna wody naturalnie alkalicznej różni się od alkalizowanej. Maszyny do wytwarzania wody jonizowanej opierają się na elektrolizie i znacznie zmieniają smak wody, natomiast źródlana woda alkaliczna smakuje naturalnie. W skrócie, proces elektrolizy polega na rozdzielaniu cząsteczek wody i sztucznym wytworzeniu nowej wody o zasadowym odczynie. W naturze woda zyskuje taki odczyn poprzez wieloletnie procesy zachodzące w źródłach, z których jest następnie wydobywana i rozlewana do butelek. Naturalnie alkaliczna – to naturalnie zdrowa!

 

Szklanka wody na ból głowy

Ciekawostki Strefa wiedzy

Szklanka wody na ból głowy

CIERPISZ NA MIGRENY? NAJNOWSZE BADANIA DOWODZĄ, ŻE MOŻE CI POMÓC SZKLANKA WODY! DLACZEGO? WYNIKA TO Z BUDOWY NASZEGO MÓZGU. CO WIĘCEJ, BÓL GŁOWY MOŻE BYĆ JEDNĄ Z OZNAK ODWODNIENIA. ZAMIAST WIĘC SIĘGAĆ PO TABLETKI, KTÓRE NIE POZOSTAJĄ BEZ WPŁYWU NA NASZ ORGANIZM, podarujmy sobie coś neutrALNEGO. 

Czytaj więcej

Woda nie tylko w Śmigus-dyngus

Zdrowie

Woda nie tylko w Śmigus-dyngus

nadchodzi ten czas w roku, gdy stoły uginają się od potraw, a my na kilka dni zapominamy o dietach, zdrowym odżywianiu, unikaniu cukru… co robić, by nie odbiło się to aż tak bardzo na naszym zdrowiu i figurze? ODPOWIEDŹ JEST PROSTA – PIĆ WODĘ!

Woda pomaga w trawieniu

Wielkanocne potrawy są ciężkostrawne. Szczególnie kiełbaski i jajka, które znajdziemy zarówno w świątecznej zupie,  jak i głównym daniu, mogą spowodować niezłe zamieszanie w naszym układzie pokarmowym. Dlatego warto jeszcze przed przystąpieniem do głównego posiłku wypić szklankę wody z cytryną, która pomoże w trawieniu. Pomaga ona rozpuszczać cząstki jedzenia i niepotrzebne składniki, a następnie przesyłać je przez przewód pokarmowy. Woda bowiem jest doskonałym rozpuszczalnikiem, a także charakteryzuje się wysokim ciepłem właściwym, dzięki temu wpływa na procesy termoregulacji oraz utrzymania bilansu kwasowo-zasadowego i wodno-elektrolitowego w naszych oganizmach.

Pomaga w walce z zatrzymaniem wody w organizmie

Świąteczne potrawy bywają mocno przyprawione solą. Przecież sól to istotna część Święconki! Tak duża ilość, jakiej używa się do ciężkich, wielkanocnych potraw, może spowodować zatrzymanie wody w organizmie. Podczas spożycia soli w zbyt dużej ilości tętnice stają się ,,napęczniałe” od wody i zaczyna rosnąć ciśnienie. To dlatego osoby ze zdiagnozowanym nadciśnieniem powinny unikać soli. Konsekwencją zatrzymania wody jest również zwiększona masa ciała. Chociaż brzmi to paradoksalnie, tylko picie wody może nam pomóc usunąć zatrzymaną wodę z organizmu – dajemy wtedy naszemu ciału sygnał, że nie ma do czynienia z deficytem wody, przestaje więc pośpiesznie ją gromadzić.

Woda usuwa obrzęki

Większość z nas odpuszcza sobie w święta aktywność fizyczną. W końcu służą po to, żeby odpocząć. Siedzimy przy stołach długie godziny, zajadając się smakołykami. Niestety – brak ruchu lub zbyt mała jego ilość może spowalniać krążenie krwi w naczyniach krwionośnych oraz zaburzać naturalne „krążenie” wody po całym organizmie. Zdarza się, że po kilku godzinach siedzenia przy stole mamy opuchnięte nogi. Jest to właśnie mechanizm związany z zatrzymaniem wody. I znów idealnym lekarstwem jest regularne popijanie wody.

Pomaga zachować sylwetkę

Jedząc babki, mazurki i inne świąteczne słodycze, warto pamiętać o tym, że woda niegazowana jest najlepsza na odchudzanie. Napełnia nasz żołądek, zmniejszając tym samym apetyt – popijając ją więc przez czas w świąteczne dni, na pewno zjemy troszkę mniejsze porcje. Woda niegazowana ma wpływ na spalanie tkanki tłuszczowej i szybko „wymiata” z organizmu pozostałości po wszystkich słodkich bądź tłustych „grzeszkach” żywieniowych.

Neutralizuje skutki ciężkostrawnych potraw o kwaśnym odczynie

Ze względu na swój skład wszystkie posiłki, które spożywamy, można podzielić na kwasotwórcze, zasadotwórcze i obojętne. Podczas procesu trawienia uwalniane są aminokwasy, wolne kwasy tłuszczowe, monocukry, kwasy organiczne, witaminy i składniki mineralne, które następnie są metabolizowane. To właśnie od efektu tych przemian zależy, czy żywność działa  na nas kwasotwórczo czy zasadotwórczo.  Istotne jest również stężenie w produkcie fosforu, siarki i chloru (kwasotwórcze), wapnia, magnezu, sodu i potasu (zasadotwórcze), a także powstawanie kwasu węglowego oraz innych kwasów w wyniku metabolizmu.

Potrawy świąteczne w większości działają na nasz organizm kwasotwórczo. Są to kwaśne zupy (żur, barszcz biały), rozmaite mięsa, ciasta i ciasteczka.  Wśród przyczyn zakwaszenia obok diety należy wymienić stosowanie używek, np. alkoholu. Wszystkie te czynniki prowadzą do zachwiania homeostazy organizmu. Częste picie wody alkalicznej  może pomagać przywrócić równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu, a zawarte w wodzie składniki mineralne mogą mieć dobroczynny wpływ na nasz układ nerwowy. Dzięki temu sprzyja to zachowaniu właściwego bilansu kwasowo-zasadowego oraz zredukowaniu dolegliwości związanych z kwaśną dietą. Woda o zasadowym odczynie pomoże nam zneutralizować kwaśne, świąteczne potrawy!

Pomaga uniknąć kaca

Alkohol wzmacnia diurezę – innymi słowy jest moczopędny. Sprawia to, że podczas picia napojów wyskokowych możemy szybko się odwodnić, przez co nasz płyn  mózgowo-rdzeniowy zagęszcza się. Efektem jest ból głowy i bardzo złe samopoczucie. Naukowcy wyliczyli, że po każdym świątecznym „stuknięciu kieliszka” przy rodzinnym stole powinniśmy wypijać pół szklanki niegazowanej wody.

Zapomnieliście o naszej radzie? Trudno, następny dzień po świątecznej imprezie trzeba przetrwać. Można sobie pomóc, także pijąc wodę. Zerknijcie na nasz artykuł: Syndrom dnia następnego. Woda kontra kac.

Dodaje energii i poprawia samopoczucie

W okresie świątecznym warto pamiętać o prawidłowym nawodnieniu, by podczas tego długiego korowodu spotkań i imprez nie zabrakło nam energii, także na szaleństwa związane ze Śmigusem-dyngusem. Gdy jesteśmy odwodnieni, odczuwamy duże zmęczenie,  dlatego ważne jest uzupełnianie płynów. To właśnie woda zawarta we krwi transportuje tlen do każdej komórki naszego ciała.

Pomaga w walce ze stresem

Pytania o pracę i partnera, rady Teściowych albo dawno niewidzianych cioć… Święta mogą nieźle nas zestresować! Niby to czas przyjemny i miły, a spotkania z rodziną tak rzadkie w ciągu roku, ale przecież zawsze może zdarzyć się coś, co odbierzemy jako nieprzyjemne. Ten nerwowy krąg przerwie woda – może być doskonałym narzędziem w walce ze stresem!

Niezależnie od tego, który z powodów (a może wszystkie?) jakie tu wymieniliśmy uznaliście za najważniejszy – pamiętajcie, że w te trzy piękne dni warto po prostu odpoczywać i celebrować, nie przejmując się zbytnio. Odpuśćmy sobie wszelkie zmartwienia i przypomnijmy, jak ze świąt cieszyliśmy się będąc dziećmi.

Wesołych, spokojnych i radosnych świąt Wielkiejnocy dla Was!

 

Power by

Download Free AZ | Free Wordpress Themes